Receta de cuellos de pollo en salsa facil.

Receta de cuellos de pollo en salsa.


Ingredientes:


cuellos de pollo.
una cebolla
pan rallado
vino blanco
ajo
perejil
cayena
aceite de oliva
sal


Se fríe una guindilla y pequeña la cebolla cortada al gusto en aceite de oliva .
Se añaden los cuellos cuando este casi la cebolla y se dejan hasta que se vean fritos, unos 15 minutos.
Por otro lado se pica el ajo y se maja con el perejil y un chorrito de aceite en un mortero.
Se echa el majado a los cuellos junto con le pan rallado, un poco si no quedaría muy pastosa la salsa, se salan al gusto y se le dan dos o tres vueltas vueltas.
se añade el vino blanco.
se deja cocer hasta que estén bien hechos, unos diez minutos mas.
receta fácil, rica y baratísima.
os aseguro que os chupareis los dedos.